本文摘要：幼儿园食品卫生宁静事情事关全体幼儿的生命与康健，事关幼儿园的稳定和生长。抓好、开展好幼儿园的食品卫生宁静事情，是保障师生康健宁静，尊重幼儿生命权利的需要,是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面生长的需要。 我园始终把食品卫生宁静事情放在幼儿园事情的首要位置。为了全力保障幼儿及教职工食品宁静和身体康健，2020年11月13日，永宁中心幼儿园组织食堂人员开展了食品宁静培训。

幼儿园食品卫生宁静事情事关全体幼儿的生命与康健，事关幼儿园的稳定和生长。抓好、开展好幼儿园的食品卫生宁静事情，是保障师生康健宁静，尊重幼儿生命权利的需要,是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面生长的需要。

我园始终把食品卫生宁静事情放在幼儿园事情的首要位置。为了全力保障幼儿及教职工食品宁静和身体康健，2020年11月13日，永宁中心幼儿园组织食堂人员开展了食品宁静培训。培训中， 保健李医生强调了食品宁静规范操作的重要性并对食堂事情提出了详细要求：一是食堂治理人员、食堂人员必须高度重视食品宁静，树立责任重于泰山意识，一定要增强治理与检查，发现问题实时整改。二是采购食材要确保新鲜，储存食材要科学合理，操作流程要规范到位，留样事情要细致认真。

食堂治理员指出强调了厨房事情人员要严格规范操作流程，宁静、规范使用设施设备，做好厨房室内外的情况卫生及小我私家卫生事情，要严格执行供餐划定，保证供餐时间。此次培训，进一步强化了幼儿园食堂治理人员、从业人员的食品宁静意识和责任意识，全面提升了幼儿园食品宁静治理水平，促进了幼儿园食堂食品宁静治理事情的制度化、规范化、常态化，为幼儿园食品宁静事情提供有力保障，筑好食品宁静防线这一关。

图片：陈雅玲泉源：微信民众号-石狮市永宁中心幼儿园04。

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